Pendaftaran Lomba

Inovasi Kreasi Makanan Palembang

Lomba Inovasi Kreasi Makanan Palembang adalah sebuah kompetisi kuliner yang bertujuan untuk mengangkat kekayaan kuliner tradisional Palembang ke tingkat yang lebih tinggi melalui sentuhan kreatif dan inovatif. Perlombaan ini terbuka untuk mahasiswa, pelaku UMKM, serta masyarakat umum, menawarkan kesempatan bagi berbagai kalangan untuk berpartisipasi dan menunjukkan kreativitas mereka dalam mengolah makanan khas Palembang.


Para peserta diundang untuk menciptakan hidangan baru berbasis makanan khas Palembang seperti pempek, tekwan, atau pindang, dengan inovasi modern yang unik dan menarik. Kompetisi ini menilai tidak hanya kelezatan rasa tetapi juga kreativitas dalam penyajian, penggunaan bahan-bahan lokal, dan kemampuan peserta dalam mengangkat identitas kuliner Palembang. Lomba ini juga menjadi ajang yang berharga untuk memperkenalkan kreasi kuliner baru kepada publik, memberikan penghargaan kepada pemenang, serta berkontribusi pada perkembangan dan promosi kuliner Palembang yang lebih luas.